Wer wir sind & Woran wir glauben
DAILYMOTIONBURNER ist eine unabhängige europäische Kulturpublikation. Wir widmen uns der botanischen Vielfalt von Camellia sinensis, traditionellen Anbaumethoden und der Ästhetik des achtsamen Genusses.
Unsere redaktionelle Mission
In Zeiten industrieller Massenproduktion und oberflächlicher Lifestyle-Trends setzt DAILYMOTIONBURNER auf den entschleunigten Blick: Wir reisen persönlich in die entlegenen Hochgebirgstäler von Taiwan, Japan, China, Indien und Georgien, um mit den Menschen zu sprechen, die ihr Leben dem Aufguss widmen.
Wir verbinden kulturhistorische Tiefe mit moderner biochemischer Forschung. Für uns ist Tee weder ein elitäres Distinktionsmerkmal noch ein profanes Aufgussgetränk, sondern ein lebendiges Kulturgut, das Menschen über Sprach- und Ländergrenzen hinweg verbindet.
Das Redaktionsteam
Dr. phil. Julian von Berg
Promovierter Kulturwissenschaftler an der LMU München. Nach langjährigen Forschungsaufenthalten in Taipeh und Kyoto gründete er 2024 das DAILYMOTIONBURNER Journal, um eine Brücke zwischen fernöstlicher Teekunst und europäischer Essayistik zu schlagen.
Mei-Ling Schneider
Architektin (UdK Berlin) und diplomierte Absolventin der Urasenke-Teeschule in Kyoto. Untersucht die räumliche Dimension des Teegenusses und kuratiert internationale Ausstellungen über zeitgenössische Keramik.
Prof. Dr. rer. nat. Arvid Lindholm
Pflanzenbiochemiker an der Universität Stockholm. Begleitet unsere Terroir-Analysen mit chromatografischen Daten und ordnet aktuelle kognitionsbiologische Studien zu Polyphenolen und Aminosäuren ein.
Journalistische Leitlinien & Ethik
DAILYMOTIONBURNER verpflichtet sich den publizistischen Grundsätzen des Deutschen Presserats. Wir garantieren die strikte Trennung von redaktionellem Inhalt und werblichen Kooperationen. Sämtliche gesponserten Beiträge oder Werbeeinblendungen sind gemäß den Richtlinien von Google Ads und dem Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) unmissverständlich als „Anzeige“ gekennzeichnet.